« Les minéraux sont essentiels pour permettre de reconstruire son propre temple »
- corps : temple
- aliments : briques
- vitalité : maçon
- code génétique : architecte.
Le sport créer des micro déchirures musculaires et provoque la production d’éléments radicalaires et d’acides. L’organisme connait alors un stress oxydatif qui endommage les différents tissus organiques , la flore intestinale et certaines muqueuses. À long terme, quand le corps n’arrive plus à éliminer ces substances toxiques, on assiste à un stress chronique. S’ensuit une inflammation chronique puis une fatigue chronique.
Nous avons un système tampon permettant de réguler les acides et les espèces radicalaires. Mais lorsqu’ils sont en excès, c’est à dire qu’ils dépassent la capacité adaptative d’élimination, l’organisme s’encrasse et mute. L’alimentation joue alors un rôle important, par l’apport du micronutriments. L’apport nutritionnel doit être adapté à chacun.
Les besoins dépendent de multi-facteurs que seul un professionnel (micronutritionniste / naturopathe) peut déceler objectivement.
Lors d’un effort, le corps perd beaucoup de minéraux, essentiels à la reconstruction cellulaire. Voici la composition d’un jus de légumes adapté lors d’un effort d’endurance et après :
- céleris branche (riche en sodium) ATTENTION aux hypotenseurs
- orange (sans peau) en hiver, à peler / grenade en été
- curcuma (anti-inflammatoire)
- gingembre
(Pour les personnes hypotendues et frileuses, favorisez le jus de betterave)
Ce jus est excellent pour les personnes en hypertension et déminéralisées.
Bonne dégustation. 🙂